孜然羊肉

北京pk10精准计划软件|孜然羊肉

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-12-14
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小汽车pk10开奖结果www.fxzyz.com,  第六条第一款修改为:“生猪定点屠宰厂(场)由设区的市级人民政府根据设置规划,组织畜牧兽医行政主管部门、环境保护主管部门以及其他有关部门,依照本条例规定的条件进行审查,经征求省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医行政主管部门的意见确定,并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。这个目录由国务院投资主管部门会同有关部门提出,报国务院批准后施行,并适时调整。

孜然羊肉是一道家喻户晓的新疆菜。孜然气味芳香且浓烈,适宜肉类烹调。 与羊肉一同烹调,理气开胃、驱风止痛、温补气血,营养源家乡菜认为此菜品最适合在秋冬季节食用。

扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
400g
辅料
1个
20g
10g
10g
10g
10g
10g
4g
2g
3g
3g
30g
2g
3g

#孜然羊肉#的制作步骤

1. 准备原料。
孜然羊肉的做法步骤_1
2. 羊肉洗净切成薄片。
孜然羊肉的做法步骤_2
3. 切成葱花,切片,青尖椒圆葱分别切丝,香菜切段备用。
孜然羊肉的做法步骤_3
4. 羊肉放入碗中加入蛋清1个,生粉料酒,适量清水。
孜然羊肉的做法步骤_4
5. 搅拌均匀上浆。
孜然羊肉的做法步骤_5
6. 锅内放入食用油烧到3成热,下入羊肉滑油。
孜然羊肉的做法步骤_6
7. 待羊肉成乳白色熟透捞出沥油备用。
孜然羊肉的做法步骤_7
8. 锅内加入食用油烧热,加入葱姜蒜爆香。
孜然羊肉的做法步骤_8
9. 放入圆葱香菜,青红椒炒香。
孜然羊肉的做法步骤_9
10. 加入羊肉,孜然(3g)辣椒面(2g),耗油(3g),生抽(4g)翻炒均匀,出锅装盘即可。
孜然羊肉的做法步骤_10
11. 好吃的孜然羊肉就做好了。
孜然羊肉的做法步骤_11

大师秘籍

1、羊肉要切均匀大片,以确保受热均匀,老嫩均匀。
2、羊肉滑油时需注意油温不宜过高,3成最佳,以免羊肉脱浆。
更多秘籍: 羊肉的做法

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