麻辣水煮鱼

北京pk10赛车开奖|麻辣水煮鱼

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2017-12-31
2071 浏览量 8 收藏
本文来源:http://www.fxzyz.com/a/v37qx.cfnvc.cn/

pk10虚拟投注软件www.fxzyz.com,“不论我们的事业发展到哪一步,不论我们取得了多大成就,我们都要大力弘扬伟大长征精神”。第二条 在中华人民共和国境内从事互联网信息服务活动,必须遵守本办法。

没有什么比鲜香麻辣的水煮鱼更下饭的了!水煮鱼嫩滑不碎的秘密就在这里!再给我两碗米饭,我要干了这盆水煮鱼!

扫一扫边看边做

用料

主料
草鱼
1条
黄豆芽
300g
豆瓣酱
60g
蛋清
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
1听
8g
适量
适量
适量

#麻辣水煮鱼#的制作步骤 零失手麻辣水煮鱼

1. 处理干净的草鱼从尾部开始贴着脊骨,将鱼身横切下来,斩断鱼头,翻面,再从头部开始贴着脊骨,将另一面鱼身也横切下来。鱼鳍部分切掉。
麻辣水煮鱼的做法步骤_1
2. 将鱼脊骨斩断几刀,鱼头对半斩开,一起装碗。鱼身刮掉黑膜,片掉鱼刺并切成小段,放到装有鱼头的碗里。
麻辣水煮鱼的做法步骤_2
3. 剩下的鱼肉从尾部开始斜片成均匀的薄片,装入碗中。
麻辣水煮鱼的做法步骤_3
4. 再倒入啤酒1听浸泡15分钟,倒掉啤酒,加入盐3g、生粉8g、蛋清1个抓粘腌制。
麻辣水煮鱼的做法步骤_4
5. 炒锅倒油烧热,放入鱼头鱼骨鱼刺稍微煎香,再加入末、末炒香,然后加入泡湿的花椒干辣椒碎、郫县豆瓣酱60g翻炒均匀。
麻辣水煮鱼的做法步骤_5
6. 倒入清水煮沸,加入少许盐、白胡椒粉鸡精搅拌均匀,加盖转小火焖10分钟。
麻辣水煮鱼的做法步骤_6
7. 开盖,放入黄豆芽300g煮熟,捞出所有食材铺入碗底。
麻辣水煮鱼的做法步骤_7
8. 取腌好的鱼片倒入汤中搅开,转中火煮约3分钟至肉色变白,捞出鱼片装碗。
麻辣水煮鱼的做法步骤_8
9. 倒入汤汁,撒上花椒、花、干辣椒碎,再浇上热油即可享用。
麻辣水煮鱼的做法步骤_9
微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容
分类标签: 家常菜 更多

精彩合辑

上海福利彩票时时乐 摇钱树娱乐官网 加拿大快乐彩开奖 河北福彩20选5走势图 11选5任四包赚不赔40注
新疆11选5基本走势图 新疆时时彩预测 信德娱乐城, 广东11选5玩法 云南11选五走势图表