香肠
香肠是日常饮食中的常见食品,也经常出现在餐桌上,深受很多人的欢迎。香肠是以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成的。香肠一般是指猪肉香肠,全国各地均有生产,特别有名的有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各有特色。
香肠的做法
香肠方面的小知识
香肠的相关问答
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