皮蛋
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品。将生鸭蛋腌人石灰和谷壳中约50~100天,就变成了半透明的蓝绿色,看起来会老许多,因此英文名为“一千岁”。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
皮蛋的做法
皮蛋方面的小知识
皮蛋的相关问答
481走势图最近30期 福建快3开奖号码今天 云南快乐十分app下载 买彩票的正规网站 快中彩中6个多少钱
浙江快乐12选5开奖结果 极速快乐十分 北京pk10官网 云南时时彩计划 天津快乐十分开奖视频