猪肚
猪肚就是猪的胃部,深受人们的偏爱。虽然猪肚的清理工作很难,但是要想吃到可口的美味,还是需要下点功夫的。猪肚虽然没有猪肉那么细嫩,但它也可以烹调出各种美食,令人回味无穷。猪肚的经典菜有很多,比如香辣肚丝、酸笋炒猪肚、姜汁肚片、大蒜猪肚等。猪肚不适宜贮存,应该随买随吃。有一点需要特别注意,就是猪肚与莲子同吃容易中毒,要慎吃。
猪肚的做法
猪肚方面的小知识
猪肚的相关问答
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